Saffranspasta m. Lax

Slutade tidigt igår och gick och gick till och med å’ handlade på min lunch allt för att jag ville göra en mysmiddag tills Daniel slutade jobba. Var så sugen på att äta lax så det finns inte = mycket sällan vi äter lax då Daniel typ aldrig vill äta fisk med mig. 🙁

Men nu tog jag saken i egna händer och då blir det fisk, typ min favorit? Eller vadå min favorit, jag älskar ju mat så jag har väldigt många favoriter egentligen. Äter ju exakt allt frånsett: Innemat, orgnan, blodrätter och sånt. + Griskött i alla former, sedan äter jag inte heller korv av något slag, spelar liksom ingen roll om det så skulle vara vegetariskkorv. Sen äter jag nog fasen allt, finns nog inte en grönsak som jag inte äter heller, kanske att man inte knaprar i sig en chili? Stark mat är heller inget för mig.. För det första för att det är starkt å’ för det andra det tar ju bort saken från allt annat kan jag tycka. 😕

IMG_6519 IMG_6526 IMG_6528 IMG_6533 IMG_6541 IMG_6546 IMG_6555 IMG_6564 IMG_6590 IMG_6597

Hursomhelst.. Efter jag slutat jobba vid två-tiden kom jag hem å’ började med att göra en superenkel pizzadeg utan jäst, så det var bakpulver istället. Så sjukt enket så man kan inte ana det. Ungefär som att knåda ihop deg till pinnbröd. Sedan hade jag som förbestämt att jag ville göra småhjärtan till snittar. Så fram med pepparkaksformen och stansa ut efter att jag kavlat ut den så tunt jag bara kunde, sen blev det gräddning! Blev mycket fina och höjden på dem blev helt okej också. Sedan var det bara att garnera mina hjärt-snittar. Tänkte att jag skulle göra något nytt med lax och googlade runt efter insperation. Hittade inget nytt med lax som jag fastnade för, men däremot en pastasås med saffran..

Blev helt jäkla underbart, nästan det godaste jag ätit, älskar saffran ju! Näe, fy vad gott det blev. Så blev en kväll dethär också med gottiga förrätts-snittar till vin. Senare efter middagen blev det att göra en ”acnekillermask” jäklar den satt hårt och mjuk blev man efter att man använt den. Sjukaste masken någonsin den stelnade så hemskt så att man knappt kunde röra ansiktet å’ halvont gjorde det att ta bort den också, haha.. Så dethär var allt från fredagen!! 😉

Hjärtans & First Aid Kit

I Helgen var vi i Umeå för en myshelg då det var alla-hjärtansdag! Sedan såg vi då också First Aid Kit på fredagen som var jäkla bra. Underbart att äntligen ha sett dem! Jag är ju ingen “konsär människa egentligen” med dem är ett av få band jag faktsikt känt att jag vill se. Då är jag mer en “trubadur-gillare”. Vi bodde på Hotell Comfort Winn, så det var ju mer än perfekt avstånd till Folketshus, hade vi haft fönstret åt rätt håll hade vi sett det, hehee.. Är ju det hotellet som ligger “ovanför” nyaste gallerian Utopia. Så under är då bilder från konsären, även från hela helgen å’ hotellet såklart! 😀

Lördagen blev en riktig shopping-dag för min del, som då var en julklapp jag fick av Daniel. “En hel shoppingdag utan gnäll” Helt underbart och den skötte han snyggt också!! Vill ha fler sånna presenter och förnya garderoben, var kul det. Sen blev det även en klocka och pysselgrejjer till min scrapbooking. Så nu gäller det bara att framkalla mer bilder så att jag kan scrappa-vidare! 🙂

IMG_6258 IMG_6260 IMG_6267 IMG_6290 IMG_6296 IMG_6300 IMG_6306 IMG_6327 IMG_6353 IMG_6354 IMG_6370 IMG_6372 IMG_6382 IMG_6392 IMG_6394 IMG_6403 IMG_6404 IMG_6410 IMG_6419

Vi hade ju tänkt fin äta på fredagen då vi skulle se First Aid Kit, men vi hade som inte bokat bord och sedan kändes det stressigt att hinna “findela en flaska vin” innan. Så det blev Max-hamburgare, men det var då jäkligt gott tog en fiskburgare med massa onyttiga tillbehör, mums! Däremot på lördagen for vi på “Eastern palace” och åt buffèn där och den är ju bara för underbar. Var inte så mycket folk där= inget skrik och liv. Vi for dit vid ca. 20:00 eller så. Men problemet med buffè som vanligt är att jag alltid äter för mycket, för det är ju så gott! Så sen mådde jag nästan illa över all mat, men det gick över så pass att vi drog på hotellets egen restaurang och drack drinkar, var trevligt det!

Vad mer att säga? Jo, hotellet det var ju något ny teknik där man var tvungen att sätta i sitt “nykelkort” åt vänster dirket när man kom in på rummet. Innan vi fattade det alltså… Är man trög eller? Jajjaa, var då bra rummet dock mycket mindre än på bilderna man såg. Ett minus för våran del var att det inte var någon minibar trots att det stod. Vi brukar oftast köpa med egen dricka att gotta oss med på hotellet, så det gick inte att kyla något där inte!! Men tanken är väl inte att man ska ta med egen dricka heller, hahaa!? 😉

Allt från denna Umeå-tripp sammanfattar den som mycket god å’ lyckad. Sen var vi ju förbi Emelie i Vindeln och hälsade på å’ Emila kom även dit så träffade henne söndag. Så Tusen tack till Emelie som ställde upp där i sista sekund och tog hand om Charlie. Då det blev kris på hundvakt’s fronten. (Vi skulle ju ändå hälsat på Emelie i vilket fall.) Aja, detta allt från denna sväng, Heeeeeeeeeeeeeeeeeejs

Mixat m. snickerskakor

Hejhå-Hejhå imorgon far jag å’ Daniel till Umeå för att ha en myshelg med shopping, god mat och ”konsär” av First Aid Kit. Har länge velat se dem och jag å’ D’ har pratat i omgångar om att det är ju ett band som båda vill se å’ nu fick vi då chansen då det blev ett super läge. Det fula är att jag såg detta vid jul å’ tänkte boka men då fanns det inga biljetter. Sedan kollade jag förr-förra helgen och då fanns det, så snacka om tur vi hade att någon avbokat. Ska bli jäkla kul! 😀

Grönt te sägs ju att det ska vara mättande. Beställde lite olika sorter här förra veckan som kom för några dagar sedan. Blandade tesorter två gröna, ett vitt samt ett rött. (Alla syns på bilden nedan å’ ekologiskt ska det vara!! EJ ATT FÖRGLÖMMA.) 😕

IMG_6191IMG_6220IMG_6257IMG_6234IMG_6176IMG_6193IMG_6215

Kände mig sjukt krasslig här i början av veckan så preppade med vitaminer, Kan Jang, gojjibär, proviva å’ andra nyttigheter då jag var sjukt rädd att bli sjuk innan helgen. Hade jag inte varit desperat å’ känt mig hängig hade jag ALDRIG lagt ut 300 kronor på detta! Men snacka om det hjälpte.. Denna underbara härliga Kan Jang = Helt otroligt! Älskar den verkligen. Hade en klump i halsen i början av veckan och nu är den borta och känner mig inte varm eller hängig på nått vis, så stort tack ska den ha! Så nu slipper jag vara sjuk i helgen, underbart. 🙂

Nytt bankkort har jag fått också med bild på mina små Mirro & Charlie, varav därför har jag klippt av mitt gamla bankkort. Sjukt nött å’ jävligt var det som det syns. Stickat klart mina tjocksockar till mig själv har jag också gjort, börjar ju nästan kunna detta nu. Sen har jag även varit och shoppat mer garn för 300 kronor, så nu blir det mass-produktion-tjocksockar ett tag framöver, hahaaaa…!!

Gjorde snickerskakor här i veckan till Daniel, som är det godaste han vet i kakväg.. Då han inte alls är någon tårt-kaks människa som jag. Han är mer en chips å’ dipp typ. Snickerskakor är ju farligt hemskt gott så jag har faktiskt ätit ett gäng jag med, trots att jag försöker hålla mig undan. Men nu i helgen ska jag gotte-äta utan att tänka på en ända kalori. Först på måndag blir jag sträng med mig själv igen. (Och det längtar jag inte till.) Så nu blir det att njuta av denna go’a helg som det kommer bli, mys-pys å’ kram för snart är det alla hjärtans dag! Heeeeeeejs